Предприятие бортового питания могут применять общеустановленную систему налогообложения или УСН
Минфин России пояснил неправомерность применения системы налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности предприятием бортового питания.
Согласно ст. 346.27 НК РФ к услугам общественного питания относятся услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий и созданию условий для их потребления и реализации, а также по проведению досуга. Таким образом, обязательными элементами общественного питания являются изготовление кулинарной продукции и организация ее потребления на месте.
Предприятием бортового питания (согласно ГОСТ 31985-2013, введенного в действие в качестве национального стандарта с 1 января 2015 г. приказом Росстандарта от 27.06.2013 №191-ст) является предприятие общественного питания, предназначенное для изготовления, комплектования, кратковременного хранения и реализации готовой продукции на самолеты и иные виды транспорта, а также в другие предприятия питания.
Таким образом, предприятие бортового питания осуществляет только изготовление кулинарной продукции и последующую ее реализацию организациям — перевозчикам пассажиров, в том числе авиакомпаниям для питания пассажиров на борту воздушного судна. В данном случае создание условий для потребления и реализации кулинарной продукции на месте не предусмотрены.
В связи с этим осуществляемая предприятием бортового питания деятельность по изготовлению и реализации кулинарной продукции авиакомпаниям в целях главы 26.3 НК РФ не может быть отнесена к услугам общественного питания, соответственно, система налогообложения в виде ЕНВД применяться не может. Указанная предпринимательская деятельность должна облагаться в рамках общего режима или упрощенной системы налогообложения.
(Письмо Минфина от 08.05.2015 №03-11-09/26755)